糧食收獲后的水分含量無論對(duì)其商用或種用都有尤其重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲(chǔ)糧微生物生長(zhǎng)的臨界點(diǎn)附近,在這一水分條件下,可以確定糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定,大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質(zhì),同時(shí)也可大限度地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質(zhì)。水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制約的。在糧食水分含量底時(shí),溫度對(duì)呼吸的影響很小;當(dāng)糧食水分提升,溫度所引起的呼吸強(qiáng)度變化尤其激烈。
連接處應(yīng)以壓槽搭接以及自攻螺絲連接的固定方式,并且每段通風(fēng)道應(yīng)用至少3條加不錯(cuò)筋固定,加不錯(cuò)筋直徑為Φ8,連接處無糧食散漏問題。儲(chǔ)氣箱通風(fēng)因其風(fēng)路短,氣流分布不均勻,容易在糧堆內(nèi)形成通風(fēng)死角和溫差,造成局部水分升高,故不宜采取壓入式通風(fēng)方式。在采用儲(chǔ)氣箱吸出式通風(fēng)降溫時(shí),改成要輔以塑料薄膜揭膜。揭膜的順序是從距離儲(chǔ)氣箱遠(yuǎn)的部位開始,由遠(yuǎn)而近依次揭膜。同時(shí)利用測(cè)溫系統(tǒng)及時(shí)檢查糧溫的變化,分段通風(fēng)降溫。對(duì)個(gè)別死角部位可單揭膜,使糧堆內(nèi)溫度均勻下降,達(dá)到穩(wěn)定儲(chǔ)藏。
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